[摘要] “云蝠上面的美食城怎么好多铺子都关了？”近日，许多在 上班的白领都发现这一“食堂”虽然还在营业，但已经明显一副要关门的样子。记者昨日先后走访了多个超市、购物 里的美食广场，发现大多存在客流不足的问题，惨淡经营。
“云蝠上面的美食城怎么好多铺子都关了？”近日，许多在 上班的白领都发现这一“食堂”虽然还在营业，但已经明显一副要关门的样子。记者昨日先后走访了多个超市、购物 里的美食广场，发现大多存在客流不足的问题，惨淡经营。
云蝠7楼美食城约一半铺位关门
昨天中午12点左右，记者来到 云蝠大厦7楼的美食广场“总铺”。尽管是用餐时间，但广场内上座率并不高，约有2/3的位子都是空的。在“办卡处”一侧，还在营业的店铺只有5家，一家类似麻辣烫、一家西式套餐、一家普洱茶以及两家台湾小吃。“骑士炸鸡”、“云之轩”营养木桶饭、米尼亚奇小铁饭等6家铺子都已经无人经营，台上摆着“暂停营业”的牌子。“真是找不到要吃什么了，”两个学生模样的消费者拿着在门口刚充的卡来回转了两三圈，后只得掉头返回去找“路过”的套餐店。
在另一侧，也有两三家铺位已经撤柜，竖着“暂停营业”的牌子。“生意不好做，”一家还开着的铺子的店员表示，本来以为是 ，周围写字楼多，客流应该不成问题。结果这里的人流量根本不足以支撑经营成本，除了几家生意不错，其他的都在亏。
云蝠大厦相关负责人向记者证实，目前云蝠7楼的台湾美食街正在调整阶段，并不是要关门。这位负责人分析说，部分商户撤出一部分是因为租期到了，另外她也承认的确有经营不好的原因。相对于云蝠大厦其他楼层的中小型餐饮商家，美食城的楼层位置较高；另外美食城的客流目前主要是午餐客流，晚餐时间市民还是比较倾向于选择空间相对私密的餐馆。据这位负责人透露，负责招商的商管 已经开始对美食城的定位和商家结构进行调整，8月开始将会陆续有6-8家新商户进驻，主打台湾美食。她还乐观预计，下半年云蝠8-37层的写字楼开放将会给7层美食城注入新的客流。
不过，有业内人士分析，此前锡城也开过许多台湾美食街，远东百货的餐饮大多以台湾美食为主。这样的定位在 并没有特色或者价格上的 ，而过高的地理位置是硬伤，客流问题可能还是很难解决。
不少美食广场人气同样不足
昨天下午1点左右，位于锡沪路的华润万家乐都汇超市内美食广场也较为冷清。同样选择在中午高峰时段进入位于地下一层的美食广场，只有两个阿姨在边吃边聊。美食广场占地不算大，有6组桌椅，还有一圈共十来个吧台。食品种类除了面、饭之外，还有中式点心、街边小吃，包括关东煮、鸡翅鸡柳、台湾烤肠、菜肉包、水饺等。食物价格普遍较低，一些小吃的价格和街边摊以及小吃店差不多，甚至还要更 。
美食广场的工作人员告诉记者，这里的美食广场自去年10月1日乐都汇开业时就有，生意一直较冷淡，相比之下晚餐时间会比午餐时间好一些，学生暑假、寒假阶段生意会较平常更冷清。这位工作人员反映，逛超市顺便选择来这里吃的并不是顾客中的主流，由于美食广场的位置就在超市地下一层的入口处， 电梯口，客流一般都是来自周边的 学生和居民，还有一部分是超市自己的员工。不过整体上来说客流很少。正在逛超市的小吴说了她的想法：“小吃挺多，也不贵，可不适合做正餐吃。”
类似的，海岸城负一层的美食广场“大食代”也面临人气不足的尴尬。昨天下午2点左右，记者来到“大食代”发现已经基本无人用餐，到处都是空座。入口处一个铺子的员工透露，开业时广场里有23家铺子，现在已经有两家搬走。“每天就1个生意好，”该店员笑着说，“中午半个，晚上半个，周围上班的人都赶着这两个点来吃饭。”这家铺子位置在广场入口处，店员表示生意“还算不错”，每天也就1000元左右的销售额，周末能达到3000-4000元。“这里面差不多要做到销售前十才能保本小赚，”该店员透露，换句话说就是几乎一半的铺子都在亏。
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