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无锡云蝠大厦7楼一半铺位关了

江南晚报  2015-07-22 13:09

[摘要] “云蝠上面的美食城怎么好多铺子都关了?”近日,许多在 上班的白领都发现这一“食堂”虽然还在营业,但已经明显一副要关门的样子。记者昨日先后走访了多个超市、购物 里的美食广场,发现大多存在客流不足的问题,惨淡经营。

“云蝠上面的美食城怎么好多铺子都关了?”近日,许多在 上班的白领都发现这一“食堂”虽然还在营业,但已经明显一副要关门的样子。记者昨日先后走访了多个超市、购物 里的美食广场,发现大多存在客流不足的问题,惨淡经营。

云蝠7楼美食城约一半铺位关门

昨天中午12点左右,记者来到 云蝠大厦7楼的美食广场“总铺”。尽管是用餐时间,但广场内上座率并不高,约有2/3的位子都是空的。在“办卡处”一侧,还在营业的店铺只有5家,一家类似麻辣烫、一家西式套餐、一家普洱茶以及两家台湾小吃。“骑士炸鸡”、“云之轩”营养木桶饭、米尼亚奇小铁饭等6家铺子都已经无人经营,台上摆着“暂停营业”的牌子。“真是找不到要吃什么了,”两个学生模样的消费者拿着在门口刚充的卡来回转了两三圈,后只得掉头返回去找“路过”的套餐店。

在另一侧,也有两三家铺位已经撤柜,竖着“暂停营业”的牌子。“生意不好做,”一家还开着的铺子的店员表示,本来以为是 ,周围写字楼多,客流应该不成问题。结果这里的人流量根本不足以支撑经营成本,除了几家生意不错,其他的都在亏。

云蝠大厦相关负责人向记者证实,目前云蝠7楼的台湾美食街正在调整阶段,并不是要关门。这位负责人分析说,部分商户撤出一部分是因为租期到了,另外她也承认的确有经营不好的原因。相对于云蝠大厦其他楼层的中小型餐饮商家,美食城的楼层位置较高;另外美食城的客流目前主要是午餐客流,晚餐时间市民还是比较倾向于选择空间相对私密的餐馆。据这位负责人透露,负责招商的商管 已经开始对美食城的定位和商家结构进行调整,8月开始将会陆续有6-8家新商户进驻,主打台湾美食。她还乐观预计,下半年云蝠8-37层的写字楼开放将会给7层美食城注入新的客流。

不过,有业内人士分析,此前锡城也开过许多台湾美食街,远东百货的餐饮大多以台湾美食为主。这样的定位在 并没有特色或者价格上的 ,而过高的地理位置是硬伤,客流问题可能还是很难解决。

不少美食广场人气同样不足

昨天下午1点左右,位于锡沪路的华润万家乐都汇超市内美食广场也较为冷清。同样选择在中午高峰时段进入位于地下一层的美食广场,只有两个阿姨在边吃边聊。美食广场占地不算大,有6组桌椅,还有一圈共十来个吧台。食品种类除了面、饭之外,还有中式点心、街边小吃,包括关东煮、鸡翅鸡柳、台湾烤肠、菜肉包、水饺等。食物价格普遍较低,一些小吃的价格和街边摊以及小吃店差不多,甚至还要更 。

美食广场的工作人员告诉记者,这里的美食广场自去年10月1日乐都汇开业时就有,生意一直较冷淡,相比之下晚餐时间会比午餐时间好一些,学生暑假、寒假阶段生意会较平常更冷清。这位工作人员反映,逛超市顺便选择来这里吃的并不是顾客中的主流,由于美食广场的位置就在超市地下一层的入口处, 电梯口,客流一般都是来自周边的 学生和居民,还有一部分是超市自己的员工。不过整体上来说客流很少。正在逛超市的小吴说了她的想法:“小吃挺多,也不贵,可不适合做正餐吃。”

类似的,海岸城负一层的美食广场“大食代”也面临人气不足的尴尬。昨天下午2点左右,记者来到“大食代”发现已经基本无人用餐,到处都是空座。入口处一个铺子的员工透露,开业时广场里有23家铺子,现在已经有两家搬走。“每天就1个生意好,”该店员笑着说,“中午半个,晚上半个,周围上班的人都赶着这两个点来吃饭。”这家铺子位置在广场入口处,店员表示生意“还算不错”,每天也就1000元左右的销售额,周末能达到3000-4000元。“这里面差不多要做到销售前十才能保本小赚,”该店员透露,换句话说就是几乎一半的铺子都在亏。

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