[摘要] 食在滨湖,为促进无锡滨湖地区特色美食小吃的挖掘和推广,无锡市滨湖区商务局、无锡市滨湖区餐饮协会联合无锡市广电新周刊、太湖明珠网站,针对滨湖辖区内特色小吃进行整理和品鉴,并针对特色进行拍摄和采访,后整理成册。
食在滨湖,为促进无锡滨湖地区特色美食小吃的挖掘和推广,无锡市滨湖区商务局、无锡市滨湖区餐饮协会联合无锡市广电新周刊、太湖明珠网站,针对滨湖辖区内特色小吃进行整理和品鉴,并针对特色进行拍摄和采访,后整理成册。
无锡滨湖特色小吃入选要求
1:在滨湖区范围内,有固定的营业场所,拥有食品、卫生许可证的小吃店。收录小吃店特色以无锡地区为主。
2:无锡滨湖区范围内,以农贸市场为单位,挖掘农贸市场及周边的特色小吃及卤菜。收录小吃及卤菜都必须具有无锡地域特色。特色卤菜需有自己的品牌并有一定的口碑。
3:在滨湖区范围内,各大酒店和餐厅推出的具有自己酒店特色招牌的小吃。收录小吃同样以无锡地区特色为主。
4:无锡滨湖区范围内,拥有加工食品的企业及企业经营门店的特色小吃。
无锡滨湖区特色小吃推鉴名录:
马山
1:无锡灵山景区(梵宫餐饮)
推荐:芝麻汤团:细糯、口感香甜,益于养生。
枣泥桂糕:软糯、枣香浓郁
汤小馄饨:汤汁鲜美、口感爽滑
无锡玉兰饼:外酥里嫩、香脆可口
马山杨梅团子:地方特色、酸甜可口
2:灵山蔬食馆
推荐:灵山素面:汤鲜面筋斗、浇头丰富,灵山三绝之一
灵山素包:皮薄馅绿、工艺先进,灵山三绝之一,无锡市十大名点,江苏省当家点心
无锡小笼包:汤汁丰富、甜鲜可口
3、灵山食品
推荐:素饼,禅酥,桃酥:用料讲究,酥脆可口
4、马山喜来乐小吃店
推荐:馄饨、小笼包:民间美食,口口相传
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胡埭
5、奚氏小吃店
推荐:牛肉粉丝汤:生煎
6、胡惠中馄饨店
推荐:面:馄饨、小笼包
7、许红小吃店
推荐:面:馄饨、小笼包
8、甜姆妈中式快餐店
推荐:面、中餐:锅盖面
9、孙府食品
推荐:速冻米面:特色大团子
荣巷街道
10、阳春糕团店
推荐:玉兰饼:脆皮玉兰饼
11、阿金食品店
推荐:各类点心:青团、粘糕
12、眼镜馄饨店
推荐:小馄饨
蠡湖街道
13、双鱼米线
推荐:米线:招牌,米线
15、面大师
推荐:特色豚骨拉面
16、笑来喜
推荐:馄饨:开洋馄饨
17、糊涂生煎
推荐:特色酸辣汤
太湖街道
18、庙街面馆
推荐:面:口味正宗、经济实惠
19、芦庄超王记点心店东绛分店
推荐:面、馄饨、点心、小笼包:无锡正宗风味,品种多、色香味美
21、梅德海烤鸭面馆
推荐:面、酸辣汤、黄焖鸡米饭:品种多样、口味
山水城
22、芦庄超王记点心店(雪浪)
推荐:小笼、混沌、面:小笼、混沌、面
23、常兴记
推荐:小笼、混沌、面:小笼、混沌、面
24、糊涂生煎
推荐:生煎、饼、粉丝:生煎、饼、粉丝
河埒街道
25、中缘面庄
推荐:面:特色苏式面
26、甲乙坊
推荐:酸辣汤、生煎包、油酥饼:酸辣汤、生煎包、油酥饼
27、锦福鸿元面馆
推荐:面:各类苏式汤面浇头现炒
28、青山湾里餐厅
推荐:牛肉酸辣汤老无锡锡式早餐
29、摇车湾点心店
推荐:酸辣汤、生煎包
30、琼琳阁面庄
推荐:面:汤面浇头现炒
31、鸿顺楼特色面馆
推荐:面:特色汤面浇头现炒
32、伊斯兰酸辣汤
推荐:酸辣汤:特色伊斯兰酸辣汤
33、稻香食品
推荐:糕点:老婆饼、油酥饼等特色糕点
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