[摘要] “斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”昨天起进入二十四节气的立夏，这也是天文学上夏季的第一个节气。旧时无锡人习惯在立夏这一天挂蛋、称重、尝三鲜，如今这些习俗是否还存在，是否还行得通？
昨天，市民在朝阳市场旁剥蚕豆
“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”昨天起进入二十四节气的立夏，这也是天文学上夏季的个节气。旧时无锡人习惯在立夏这一天挂蛋、称重、尝三鲜，如今这些习俗是否还存在，是否还行得通？
挂蛋、称重的习俗已成回忆
“女儿小的时候，她奶奶会在立夏当天用红毛线做网兜，里面放上煮熟的鸡蛋，挂在我女儿脖子上。”家住崇安区的夏老伯今年71岁，他介绍，给小孩挂蛋是立夏的老习俗之一，有避邪的寓意。此外，立夏当天称体重也是必须要做的，“早上起来把小孩放在小吊篮里，找来木杆秤称称有几斤重，传说称了之后就不会瘦，到立秋的时候再验证一下”。不过，现在挂蛋、称重的习俗已经慢慢消失，小外孙女已经10岁了，就从来没有体验过立夏挂蛋、称体重。
家住清扬新村的孙老伯今年60岁，他介绍，儿子小的时候，老人会用红线做成网兜，立夏这一天煮上鸡蛋、鸭蛋或者鹅蛋，根据网兜的大小放上1到3个，让儿子挂着。除了挂蛋，小孩子还要斗蛋，用蛋头碰蛋头，蛋尾碰蛋尾，看谁的蛋后破，谁就是大王。后来，孩子渐渐长大，习俗也就被淡忘，到了孙子这一辈，大人忙于上班，没人会提醒立夏挂蛋了。
在城中公园带孙子游玩的张阿姨今年56岁，说起立夏节气的习俗，她脱口而出：“吃地三鲜呗，蚕豆、蒜苗、红苋菜。”对于挂蛋、称重，张阿姨表示，那都是自己候的事情了，旧时生活条件不是很好，孩子们特别期待立夏这一天可以吃鸡蛋、鸭蛋，“有嘴馋的孩子，刚挂上蛋就迫不及待拿下来吃掉，有的则舍不得吃，会挂好几天。”除此之外，有的人家里会煮上蚕豆，串起来做成项链，挂在小孩脖子上，“就当是零食，高兴了就扯一粒吃吃”。
立夏吃蛋仍有，吃馄饨者渐多
在记者随机采访的20余名市民中，昨天立夏并没有人挂蛋、称重。一位贺阿婆称，在老式大秤被淘汰之后，称体重的习俗也失去了原有的味道。“秤砣有这么大”，贺阿婆比划了一个碗口大小的模样，“秤可以称两百来斤呢！现在早没这种秤了，称体重也就没人做了。”31岁的史先生介绍，自己候从来没有在立夏当天挂蛋、称体重，现在儿子已经4岁了，自然也没有这样的“待遇”。29岁的黄小姐更不知昨天是立夏节气，她直言，家里有电子秤，会常常给女儿称体重，没有必要特意在立夏称。
挂蛋、称重的习俗渐渐消失，但吃蛋、吃蚕豆者仍有，甚至有市民用吃馄饨来代替旧习俗。家住沁园新村的蔡阿姨称，“过去认为，立夏吃了鸡蛋增加营养，不会疰夏，现在鸡蛋是常常吃，立夏这一天自然也吃，不过不是刻意为了立夏吃的。”
陈阿姨是退休教师，自称现在对立夏的传统看得淡了，家中有个才5岁的孙辈，但斗蛋、称重这些老习俗，打从自己儿女一辈起就已经不“时兴”了。倒是炒蚕豆这些习俗还在家里延续着。“这也不能称为习俗，倒更多是习惯了。现在蚕豆正是当季，焯一下放冰箱里冷冻起来，能吃到过年呢！”
值得一提的是，不少无锡人开始在立夏这天吃馄饨，在朝阳市场买菜的徐阿婆就有这样的习惯。“立夏、立冬都吃馄饨哇。虽然立夏的传统习俗不少，但很多淡化了不会刻意去做，倒是会在这一天，想着吃一个鸡蛋、吃一碗馄饨。”90后男生小魏告诉记者，自己上大学时在外地，也不会记着吃这、吃那，现在回到父母身边，每到立夏这天，还是会在父母的提醒下早上吃一个鸡蛋、几个馄饨。
“地三鲜”易买，“树三鲜”常见
作为立夏习俗之一的尝三鲜，因为和无锡人的饮食习惯较为接近，并没有被淡化。记者采访中，有市民表示，立夏前后肯定都要吃地三鲜、树三鲜，只是现在随时能买到，不像以前会特意在立夏当天买。
记者在朝阳菜市场走了几个蚕豆摊，几个摊主都吼着5块钱4斤，平均算下来一斤只要1块2毛5。朝阳农贸市场外，一个铺面挺大的蚕豆摊子吸引了很多人，到了下午1点多，还有七八个市民围在摊前剥蚕豆，逐个问下来，果然都是冲着立夏的节气，来市场上买些“三鲜”的菜蔬。昨天还不到下午2点，这个铺面已经卖出了两吨左右的蚕豆。店主身后不大的小门面里，大袋的蚕豆堆了二三十袋。“估计到晚上差不多一共能卖掉4吨。”店主很有信心地说。
同样的5块钱4斤，农贸大厅里的蚕豆却不如去年俏销。走进朝阳农贸大厅，迎头碰见两个挨着的摊位都在卖蚕豆，十来也无人光顾。“别看今年蚕豆卖得便宜，进价却比去年贵，一斤蚕豆进价都要1块1毛5，买一斤也就赚1毛钱。就这么便宜，一上午也只卖了一千多斤，跟平时的销量差不多。”摊主宋女士说。
在农贸市场里转转，苋菜、蒜苗也是随处可见，专程冲着“立夏”两个字来买的人却不多。苋菜两块钱能买一大捆，就这样，摊主还要给顾客再多抓上一把：“时鲜菜也愁卖呀！”
“地三鲜”如今稀松平常，“树三鲜”樱桃、枇杷、杏子也并不再吊着无锡人的胃口。记者走了几个水果摊，马山樱桃已经上市，一斤多在30块左右，倒也有不少人来问；枇杷也一箱箱地摆了出来，夹生的、半熟的、熟得透些的，价格不等，华阿姨打算趁着夏至这天串个门，去看看老姐妹，要挑一箱熟烂些的枇杷。
立夏时节开启全民减肥模式
据说立夏这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，整个夏天都不会掉肉。不过俗话说得好，“风俗与化移易”，当今这个全民减肥、以瘦为美的时代，估计没几个人愿意整个夏天都不掉肉。立夏的到来，不少市民都开始启动减肥模式，开始给身体“减肉肉”。对那些爱美的妹纸们来说，可以穿上漂亮的衣服，好好“秀一秀”；也有很多男同胞说，夏天啊，食欲不振，可以趁机健身减肥啦。
这些天，体育中心、体育公园，甚至街头都多了夜跑的身影；各大健身中心、游泳馆也多了锻炼的市民。小陈是一名白领，看着自己冬季大吃大喝、缺少运动而囤积了一堆肥膘和粗壮的小腿，她叹气不已。为了“甩肉”，小陈已经开启了一个月的减肥计划。“饮食方面，我忍痛戒掉自己爱的甜品，米、面主食也限量。除此之外，每晚上跑4公里。”小陈的目标是至少甩掉20斤肉。
“夏天来了，我只想瘦着笑，不想胖着哭。”家住前宋巷的朱女士每晚要到体育公园夜跑，耳机、心率器是她必备装备，慢跑完7公里，回家再跳操。听朋友说喝柠檬水可以减肥，她还买来了柠檬，打算喝一个月的柠檬水尝试下能不能减肥成功。“身上的赘肉太多，此时不减肥，整个夏天只有伤悲的份儿了。”
江苏省营养协会临床营养专业委员会副主任王宏星表示，夏天运动，市民应以“慢”为主，因为夏天运动容易出汗，而且食欲较低，如果太过于追求运动量可能导致能量的消耗过大，造成营养不良等问题。市民可以开展太极拳、八段锦、快步走、慢跑等有氧运动，想练肌肉的人可以做些力量型运动。
立夏养生要从“养心”开始
立夏过后，气温逐渐攀升，人们容易烦躁上火，火气通于心，不少人易感到烦躁不安，出现失眠、口腔溃疡等上火症状。“夏季养生重在养心，要做到戒躁戒怒，切忌大喜大悲。”市人民医院营养科医师周群燕说，特别是老年人，夏天容易出现由发火生气引起心肌缺血、心律失常、血压升高的情况，要注意多养心安神。
周群燕称，由于立夏后天亮得早，人们会相应起得早，易造成睡眠不足，建议市民午间不妨打个盹。相对于冬春季，立夏后可晚些入睡。而午休安排在中午11点－13点佳，一般以半为宜。不过需要提醒的是，患有低血压疾病的人及血液循环系统有障碍，特别是由于脑血管硬化变窄而出现头晕的人，不宜午休。
多进稀食是夏季饮食养生的好方法。夏季人的食欲会有所下降，这时的饮食宜清淡，以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃，平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可起到预防动脉硬化的作用。如早晚进餐时食粥、午餐时喝汤，这样既能生津止渴，又能补养身体。煮粥时加些荷叶，可醒脾开胃、消解暑热、养胃清肠。加些绿豆或单用绿豆煮汤，可清热解毒、生津利尿等。同时，还要注意补充一些营养物质，多吃西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬，多食豆类或豆制品、香菇等富含钾的食物。
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